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山药可以炖鸡汤吗

admin2022-07-13101山药制作方法做法大全分享不感兴趣爱看

很多人喜爱吃山药,蒸着吃或是是烧菜吃,不管如何吃山药都十分美味。有的人喜爱熬汤,用淮山药能够煲鸡汤吗?淮山药从中医学的视角而言具备健脾养胃的作用,还可以补气补血,用山药炖鸡汤不但具备美容护肤的实际效果,还可以医治男性遗精等状况,实际的作用大家一起来掌握一下吧。

一、山药炖鸡汤的作用

山药炖鸡汤具备健脾胃、厚胃肠、润肺、益肾、滋阴养血、祛邪等作用。适用医治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,频繁遗精清稀,小便频数等。但不能多吃,因它能引起旧病。山药炖鸡汤还具备美容护肤的作用,追求美丽的女士何不试一下。

原材料:红萝卜1根、鸡爪1只、盐5克、淮山药250克。

作法一

1、淮山药去皮,清洗,切片;红萝卜去皮,冲净切片;鸡爪剁块,放进开水中滚热,捞起来冲净。

2、鸡脯肉、红萝卜先入锅,放水至盖过原材料,以文火烧开后转慢火慢炖15分钟。

3、添加淮山药转火灾烧开,转文火续煮10分钟。

4、放盐调料就可以。

作法二

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1、鸡屠宰后,清除干净腹部,剁碎一小块,姜蒜清洗,生姜切成片,葱弄成葱结。

2、切完的黑椒鸡块放进锅中,添加一定量凉水,煮沸,去掉白沫子,添加一汤匙米酒,放进生姜片葱结。

3、烧开后转文火,盖上,慢炖大概30分钟。

4、山药去皮切割成一小块,添加锅中,再次盖上炖10分钟,枸杞子用冷水清洗下,打开表盖添加,再次盖上炖10分钟,打开表盖放盐调料就可以。

常见问题:山药炖鸡汤半途不必放水,注重“一气呵成”。因那样会使滋补汤温度忽然降低,肉内蛋白忽然凝结,再不可以充足融解于汤中,便不利于汤的美味可口。因此原材料下锅后要一次加一定量水,半途已不放水。

二、山药的好处

1、健脾胃益胃、促进消化:淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质,有益于肠胃消化作用,是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚,皆可食。临床医学上常见治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。

2、滋肾益肾:淮山药带有多种多样营养元素,有强壮机体,滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精,女性白带增多、小便频数等症,皆可服之。

3、益肺止咳化痰:淮山药带有皂甙、粘液质,有润化,滋养的功效,故可益肺气虚,润肺阴,医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。

4、降低血糖:淮山药带有黏液蛋白质,有降低血糖的功效,可用以****,是糖尿病患者的饮食疗法上品。

5、益寿延年:淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素,能合理阻拦血糖在血管壁的沉定,防止心力病症,获得益志安神助眠、益寿延年的作用。

6、抗肝性脑病:近年来研究发现淮山药具备镇定功效,可来抗肝性脑病。

网友评论

5条评论
  • 2022-04-21 00:11:53

    另有网友发现,农民山泉微信公号今年4月1日就发过一篇题为《对不起,我们没有这个同伙》的文章。这篇文章先容了破晓白桃风味的气泡水,并提到“破晓白桃产自日本福岛县”。但并没有明确说明,农民山泉商品使用的质料桃是否来自日本福岛县。办公室必聊~很火

  • 2022-07-10 00:00:27

    He said the EWS, which was installed at Titi Hayun in Yan following the debris flow disaster in August last year, is a pilot project that would be used as a national benchmark and model in reducing the risk of such disasters.这个故事不错

  • 2022-07-13 00:00:38

    PRIME Minister Ismail Sabri Yaakob congratulated the country’s diving queen, Pandelela Rinong Pamg, for winning the bronze medal in the women’s 10m platform event at the 2022 World Aquatics Championships in Budapest in Hungary today. 任谁都喜欢